Slow Cooker Jambalaya

Το Slow Cooker Jambalaya είναι γεμάτο με νόστιμο λουκάνικο, κοτόπουλο και γαρίδες που μαγειρεύονται χαμηλά και αργά για να ενεργοποιήσουν τα τολμηρά μπαχαρικά. Αυτό το πλούσιο δείπνο είναι ένα αβίαστο γεύμα που είναι έτοιμο με μόνο 10 λεπτά προετοιμασίας!

Τα γεύματα σε ένα δοχείο είναι η τέλεια λύση για πολυάσχολες βραδιές! Τα πακέτα Cajun alfredo , γαρίδας κρεόλης και αλουμινόχαρτου είναι πιο εύκολα και γεμάτα γεύση γεύματα που θα ζωντανέψουν ένα κανονικό βράδυ της εβδομάδας.

Συνταγή Easy Slow Cooker Jambalaya

Το jambalaya με αργή κουζίνα είναι νόστιμο, χορταστικό και συνδυάζεται με σχεδόν καθόλου προσπάθεια! Οι αγαπημένες μας οικογενειακές συνταγές αργής μαγειρέματος είναι συνήθως οι συμβουλές  κοτόπουλου με σκόρδο με μέλι ή μοσχαρίσιο κρέας , αλλά αυτό το jambalaya είναι τόσο καλό που το προσθέτουμε στην τακτική εναλλαγή. 

Ο τρόπος που τα μπαχαρικά παίζουν με τις νόστιμες γεύσεις του λουκάνικου και των γαρίδων είναι τόσο εθιστικός. Αλμυρό, πικάντικο, κρεατικό και ζουμερό, ξέρω ότι αυτό είναι ένα πιάτο που εσείς και η οικογένειά σας δεν θα μπορέσετε να αντισταθείτε στο να λάβετε δεύτερη βοήθεια!

Το Jambalaya δεν χρειάζεται να κάνει πολλή δουλειά. Μπορείτε απλώς να προετοιμάσετε και να ανακατέψετε όλα τα υλικά μαζί και να αφήσετε το slow cooker να κάνει τη δουλειά. Ή, για άμεση ενίσχυση της γεύσης, ροδίστε το λουκάνικο με τα κρεμμύδια και τις πιπεριές πριν προσθέσετε τα υλικά στο slow cooker. 

Είτε έτσι είτε αλλιώς, με αυτή τη συνταγή εξοικονομείτε πολύ χρόνο και προσπάθεια. Μπορείτε να συνεχίσετε τη μέρα σας, έχοντας τη δυνατότητα να επιστρέψετε σε ένα δείπνο γεμάτο με υπέροχη γεύση Νέας Ορλεάνης. Αυτό το δείπνο είναι σίγουρο ότι θα είναι επιτυχημένο!

Read More  Τρυφερό και ζουμερό κοτόπουλο φριτέζα αέρα

ΕΝΑ Δ

Συστατικά στο Slow Cooker Jambalaya

Αυτή η σύντομη λίστα κλασικών συστατικών cajun συνδυάζεται άψογα. Διάφορα μπαχαρικά αναμειγνύονται για να δημιουργήσουν ένα ζεστό, πικάντικο γεύμα που είναι χορταστικό και απίστευτα νόστιμο!

  • Στήθη κοτόπουλου: Κοτόπουλο χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, κομμένο σε κομμάτια, θα ταιριάζει τέλεια στο κουτάλι σας.
  • Σύνδεσμοι λουκάνικου Andouille: Τα κόβω σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς.
  • Ακατέργαστες γαρίδες: Μου αρέσει να χρησιμοποιώ γαρίδες που είναι μεγάλες, ξεφλουδισμένες και χωρίς φλέβες.
  • Ντομάτες κομμένες σε κύβους:  Προσθέτει στο χρώμα και ενισχύει τη γλυκιά και αλμυρή γεύση του jambalaya.
  • Κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά, σέλινο: Αυτές είναι οι τρεις βασικές γεύσεις που μπορούν να βρεθούν σε σχεδόν κάθε πιάτο cajun.
  • Ζωμός κοτόπουλου:  Χρειάζεστε αυτό το υγρό για να ψήσετε το κρέας σας. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ζωμό κοτόπουλου γιατί προσθέτει μια νότα αλμυρής γεύσης.
  • Θυμάρι ξερό:  Το θυμάρι δένει καλά με τη ντομάτα και προσθέτει λίγη γεύση μέντας.
  • Αποξηραμένη ρίγανη: Προσθέτει ένα πικρό και γήινο μπαχαρικό για να εξισορροπήσει τις γεύσεις.
  • Καρυκεύματα Cajun:  Αυτό το ρουστίκ και τολμηρό μείγμα καρυκευμάτων προσθέτει μια γροθιά μπαχαρικών.
  • Πιπέρι καγιέν:  Προσθέτει ακόμα πιο γήινες και πικάντικες γεύσεις.

ΕΝΑ Δ

Φτιάχνοντας Jambalaya αργής κουζίνας

Αυτό το jambalaya θα είναι το νέο αγαπημένο της οικογένειας και είναι το πιο γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία. Απλά συνδυάστε όλα τα υλικά και αφήστε το slow cooker σας να κάνει τα μαγικά του! Ειλικρινά, το πιο δύσκολο είναι να περιμένεις να είναι έτοιμο γιατί η μυρωδιά αυτού του μαγειρέματος είναι εκπληκτική!

  1. Ανακατεύουμε τα υλικά: Αρχικά προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από τις γαρίδες στο slow cooker. Έπειτα, απλά ανακατεύουμε να ενωθούν.
  2. Μαγείρεμα: Στη συνέχεια, ρυθμίστε τη χύτρα στο χαμηλό για 7-8 ώρες (υψηλή για 3-4 ώρες) και στα τελευταία 15 λεπτά προσθέστε τις γαρίδες.
  3. Σερβίρουμε: Σερβίρουμε πάνω από ρύζι και απολαμβάνουμε!
Read More  Σαλάτα με νουντλς με φιδέ

ΕΝΑ Δ

ΕΝΑ Δ

Εύκολες συμβουλές και κόλπα Jambalaya

Αυτό το πιάτο μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί για να ταιριάζει με τα δικά σας γούστα. Με αυτές τις εύκολες συμβουλές και προτάσεις, θα δημιουργήσετε το καλύτερο jambalaya!

Gumbo ή Jambalaya : Η διαφορά μεταξύ gumbo και jambalaya είναι ότι το gumbo περιέχει συνήθως ένα roux το οποίο μαγειρεύεται σε ένα βαθύ καφέ στάδιο. Περιέχει περισσότερο υγρό σαν στιφάδο και είναι γεμάτο με λαχανικά όπως μπάμιες, πιπεριές, σέλινο και κρεμμύδια. Το Jambalaya είναι ένα παραδοσιακό πιάτο με ρύζι που φτιάχνεται σε μια κατσαρόλα με περισσότερο κρέας από λαχανικά.

Ροδίστε το κρέας σας: Κάντε αυτό πριν το προσθέσετε στο σκεύος σας. Το καστανό κρέας είναι παραδοσιακά μια βασική γεύση στο jambalaya. Μην παραλείψετε αυτό το βήμα αν θέλετε την πιο αυθεντική γεύση!

Ποιοτικό λουκάνικο : Το καρυκευμένο λουκάνικο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέρη αυτής της συνταγής. Ένα λουκάνικο καλής ποιότητας μπορεί πραγματικά να αναβαθμίσει τη γεύση του jambalaya σας.

Χρήση άλλων κρεάτων: Αυτό το πιάτο είναι εξαιρετικά ευέλικτο και η αλλαγή του κρέατος δεν θα επηρεάσει τα νόστιμα αποτελέσματα! Το βοδινό κρέας έχει υπέροχη γεύση και σε αυτό, οπότε μου αρέσει να προσθέτω και ψητό τσακ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε καραβίδες ή κρέας καβουριών.

Προσθέστε αρκετό μπαχαρικό : Εάν σκοπεύετε να σερβίρετε το τζαμπαλάγια σας με ρύζι, βεβαιωθείτε ότι είναι πολύ καρυκευμένο! Το ρύζι τείνει να απορροφά τη γεύση. Μην φοβάστε να προσθέσετε επιπλέον καρύκευμα cajun !

Προσθέστε γαρνιτούρα : Για έξτρα γεύση, προσθέστε το τζαμπαλάγια σας με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια ή μαϊντανό. Του δίνει ένα αρωματικό φινίρισμα.

Σερβίρετε με : Το να σερβίρετε το τζαμπαλάγια σας με ρύζι είναι ο παραδοσιακός τρόπος να το έχετε. Μου αρέσει επίσης να το συνδυάζω με σπιτικό καλαμποκάλευρο ή κατσαρόλα καλαμποκιού για μια γλυκιά, κρεμώδη αντίθεση με την πικάντικη γεύση του. Επιπλέον, τα κουτάβια και οι τηγανητές μπάμιες είναι μερικές από τις άλλες αγαπημένες μου νότιες πλευρές!

Read More  Καπνιστό λουκάνικο και ρύζι – γρήγορο γεύμα σε μια κατσαρόλα

Leave a Comment