Από crumbles και galettes μέχρι κέικ και μαρμελάδες, εδώ είναι 23 γλυκόξινες συνταγές με φραγκοστάφυλο που θα φέρουν χαρά στην καρδιά σας που αγαπά τα μούρα.
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, αυτό το μικρό μούρο ήταν κάποτε απαγορευμένο στις ΗΠΑ, γι’ αυτό και δεν εμφανίζεται πολύ συχνά. Αντίθετα, είναι εξαιρετικά δημοφιλές στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Όμως, τώρα που είναι ευρέως διαθέσιμο στις περισσότερες πολιτείες, σιγά-σιγά κερδίζει έλξη, κάτι που είναι φανταστικό γιατί τα φραγκοστάφυλα είναι γλυκά, τάρτα, λίγο ξινά και τρελά πολυχρηστικά.
ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ;Εισαγάγετε το email σας παρακάτω και θα το στείλουμε απευθείας στα εισερχόμενά σας.
Έτσι, αν είστε περίεργοι για αυτά τα μούρα με υγιεινή εμφάνιση σταφυλιού, δοκιμάστε σήμερα μία από αυτές τις νόστιμες συνταγές με φραγκοστάφυλο.
ΑποθηκεύσετεΕύκολο Gooseberry CrumbleLittle Sugar SnapsΤο Gooseberry crumble είναι μια φανταστική καλοκαιρινή απόδοση του πάντα δημοφιλούς επιδορπίου crumble. Είναι ένα νόστιμο πάντρεμα γλυκών αλλά τάρτων φραγκοστάφυλων κάτω από μια τραγανή κουβέρτα βρώμης crumble. Έτοιμο για ψήσιμο σε 15 λεπτά. Συνταγή μέσω Little SugarSnaps
1. Gooseberry Crumble
Αυτό είναι ένα παραδοσιακό επιδόρπιο με υπέροχη πινελιά.
Τα τάρτα αλλά και γλυκά φραγκοστάφυλα ξεκουράζονται κάτω από μια τραγανή επικάλυψη βρώμης, κάνοντάς το πολύ σαν τραγανό μήλο, αλλά πολύ πιο ξινό.
Με βασικά υλικά και μόλις 15 λεπτά προετοιμασίας, αυτό το crumble αποδεικνύει ότι το ψήσιμο δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκο.
Σερβίρετε crumble φραγκοστάφυλου με μια μπάλα παγωτό βανίλια για μια δροσιστική καλοκαιρινή απόλαυση.
ΑποθηκεύσετεΜαρμελάδα φραγκοστάφυλοΠρακτική ΑυτοδυναμίαΜαρμελάδα φραγκοστάφυλο
2. Μαρμελάδα φραγκοστάφυλο
Η παρασκευή μαρμελάδας είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε τα φραγκοστάφυλα. Σας προστατεύει από τη σπατάλη φαγητού και σας χαρίζει πεντανόστιμο άλειμμα!
Αυτή η βασική μαρμελάδα φραγκοστάφυλο απαιτεί μόνο τρία υλικά (τέσσερα αν συμπεριλάβετε νερό).
Είναι έτοιμο να καταβροχθιστεί σε λιγότερο από μία ώρα και θα διατηρηθεί καλά για πολλούς μήνες. Ελάχιστη προσπάθεια, μέγιστη απόδοση – τι άλλο θα μπορούσατε να ζητήσετε;
ΑποθηκεύσετεΤάρτα φραγκοστάφυλου καφέ βουτύρου – Izy Hossack – Κορυφή με κανέλαIzy Hossack – Τοπ με κανέλαΤάρτα φραγκοστάφυλου καφέ βουτύρου
3. Τάρτα φραγκοστάφυλου με καφέ βούτυρο
Αν λαχταράτε μια σπιτική τάρτα, αλλά δεν θέλετε να περάσετε τον κόπο να φτιάξετε κρούστα από το μηδέν, αυτή η συνταγή σας καλύπτει.
Θα χρησιμοποιήσετε ένα απλό μείγμα αλευριού, ζάχαρης και λιωμένου βουτύρου για να δημιουργήσετε μια κρούστα. Έτσι δεν χρειάζεται να τυλίγετε ή να ζυμώνετε ή να διογκώνετε τη ζύμη!
Η γέμιση είναι ένα υπέροχο μείγμα από φραγκοστάφυλα μαγειρεμένα σε καφέ βούτυρο, ζάχαρη και αυγά.
Είναι γλυκό και τάρτα με μια επιπλέον δόση καρυδιού από το καστανό βούτυρο.
ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ;Εισαγάγετε το email σας παρακάτω και θα το στείλουμε απευθείας στα εισερχόμενά σας.
ΑποθηκεύσετεGooseberry Fool – ένα κατεξοχήν αγγλικό καλοκαιρινό επιδόρπιοApril J HarrisΠώς να κάνετε το φραγκοστάφυλο ανόητο
4. Βλάκας φραγκοστάφυλου
Μην σας ξεγελάει ο ανόητος φραγκοστάφυλο! Μπορεί να έχει ένα ανόητο όνομα, αλλά είναι ένα παραδεισένιο επιδόρπιο που είναι τόσο απλό, που ο καθένας μπορεί να το φτιάξει.
Το φρουτ ανόητο είναι ένα αγγλικό επιδόρπιο που παρασκευάζεται διπλώνοντας τον πουρέ βρασμένων φρούτων σε κάποιο είδος κρέμας ή κρέμας.
Σε αυτή την έκδοση, θα χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα από χτυπημένο γιαούρτι και κρέμα. Ο πουρές φρούτων, φυσικά, δεν έχει άλλο από φραγκοστάφυλο.
Αν το προτιμάτε λίγο πιο γλυκό, δοκιμάστε να ρίξετε λίγο μέλι από πάνω.
ΑποθηκεύσετεΠουτίγκα φραγκοστάφυλου στον ατμόΨάχνοντας για SpiceΦτιάξτε αυτή την πουτίγκα φραγκοστάφυλου στον ατμό στο slow cooker για ένα νόστιμο ζεστό επιδόρπιο παντεσπάνι! Είναι τέλειο με κρέμα, κρέμα ή παγωτό και μια πραγματικά φιλική προς το πλήθος συνταγή ευχάριστη επίσης!
5. Πουτίγκα φραγκοστάφυλου στον ατμό με αργή κουζίνα
Δεν πρέπει να συγχέεται με μια λεία και μεταξένια φλάς, αυτή η επόμενη συνταγή αφορά την αγγλική εκδοχή μιας πουτίγκας.
Αυτό το βρετανικό επιδόρπιο είναι ένα παντεσπάνι που συνήθως ολοκληρώνεται με ένα γλυκό και κολλώδες τραχύλι από πάνω.
Σε αυτή την παραλλαγή, το παντεσπάνι είναι γεμισμένο με φραγκοστάφυλα για να του δώσει ένα γλυκό και ξινό άρωμα.
ΑποθηκεύσετεΠουτίγκα φραγκοστάφυλου EvesΕύκολες συνταγέςGooseberry Eves Pudding – Συνταγές Εύκολες
6. Gooseberry Eve’s Pudding
Εδώ είναι μια άλλη συνταγή για πουτίγκα φραγκοστάφυλου, για την περίπτωση που δεν χορτάσατε αυτό το βρετανικό επιδόρπιο την πρώτη φορά.
Σε αυτή την εκδοχή, τα φραγκοστάφυλα κρύβονται κάτω από μια κουβέρτα από υγρό και αφράτο παντεσπάνι.
Σερβίρετε την πουτίγκα με κρέμα ή παγωτό για να εξισορροπήσετε την πικρή γεύση των μούρων.
Και σε περίπτωση που δεν το έχετε προσέξει, πολλές από αυτές τις συνταγές προέρχονται από τη λίμνη. Όπως ανέφερα, τα φραγκοστάφυλα είναι εξαιρετικά δημοφιλή στους Βρετανούς!
ΑποθηκεύσετεGooseberry and Elderflower Cordial – Eat Sleep WildΤρελά καλές συνταγέςΣυνταγές ποτών
7. Κόρντιαλ φραγκοστάφυλου και σαμπούκου
Ένα σαμπούκο cordial είναι ένα κλασικό βρετανικό ρόφημα που παρασκευάζεται για τη διατήρηση των σαμπούκων.
Συνήθως είναι απλώς ένας συνδυασμός σαμπούκου, ζάχαρης και νερού.
Αλλά, σε αυτή τη συνταγή, θα προσθέσετε μούρα τάρτας και χυμό λεμονιού για να δημιουργήσετε το τέλειο yin και yang γεύσεων.
ΑποθηκεύσετεΣυνταγή για σορμπέ φραγκοστάφυλου – Πώς να φτιάξετε σορμπέ φραγκοστάφυλουΔημοσιεύτηκε απόHunter Angler Gardener Cook
8. Σορμπέ φραγκοστάφυλου
Αυτό το σορμπέ φραγκοστάφυλου είναι τόσο νόστιμο όσο και όμορφο. Αυτή η baby pink απόχρωση είναι τόσο αξιολάτρευτη που θα μπορούσα να την κοιτάζω για μέρες.
Με μια όμορφη ισορροπία γλυκού και τάρτας, αυτό το σορμπέ είναι απολύτως αναζωογονητικό. Είναι ένας καταπληκτικός τρόπος για να διώξετε τη ζέστη του καλοκαιριού.
ΑποθηκεύσετεGooseberry & Elderflower Trifle — Kathy SlackΚάθι Σλακ
9. Φραγκοστάφυλο & Σαμπούκο Trifle
Αυτό το υπέροχο μικροσκοπικό έχει στρώσεις από γλυκά και τάρτα φραγκοστάφυλα, παντεσπάνι, ζελέ σαμπούκου και κρέμα.
Και τελειώνει με σαντιγί από πάνω. μμ!
Μοιάζει με οποιοδήποτε άλλο μικροπράγμα που είχατε πριν, αλλά οι γεύσεις είναι σίγουρα διαφορετικές.
Είναι άλλο ένα φανταστικό επιδόρπιο που μας έφεραν οι φίλοι μας από τη λίμνη!
ΑποθηκεύσετεCheesecake φραγκοστάφυλουΠεριοδικό Γυναίκα και Σπίτι
10. Cheesecake φραγκοστάφυλο
Ως φανατικός τσιζκέικ , δεν λέω ποτέ όχι στο να δοκιμάζω νέες ποικιλίες και γεύσεις του απαλού και κρεμώδους γλυκού .
Μεταξύ της εύθρυπτης βάσης μπισκότων, της πλήρωσης cheesecake με εγκάρδιό του, και της φρυγανισμένης φούσκης, αυτό το cheesecake είναι εξίσου μοναδικό και νόστιμο.
Θα λατρέψετε το γλυκό λουλουδάτο άρωμα και τη γεύση του σαμπούκου. Αλλά είναι εξαιρετικά λεπτό, επομένως δεν υπερισχύει των πάντων.
Η γλυκιά επικάλυψη φραγκοστάφυλου αποδεικνύει ότι το ψήσιμο των φρούτων είναι ο καλύτερος τρόπος για να γίνει δέκα φορές πιο νόστιμο.
ΑποθηκεύσετεΣυνταγή Galette με νεκταρίνι φραγκοστάφυλου – Συνταγές Cook.meΣυνταγές Cook.meΣυνταγή Galette με νεκταρίνι φραγκοστάφυλου – Συνταγές Cook.me
11. Γαλέτα νεκταρίνι φραγκοστάφυλου
Η γαλέτα είναι μια γαλλική τάρτα με κρούστα ελεύθερης μορφής, που σημαίνει απλώς ότι δεν χρειάζεται να είσαι προσεγμένη!
Σε αυτή τη συνταγή, η κρούστα είναι γεμάτη με ένα υπέροχο μείγμα από γλυκά νεκταρίνια και πικάντικα φραγκοστάφυλα.
Ισορροπούν το ένα το άλλο τόσο καλά και παράγουν μια αξιοσημείωτη έκρηξη γεύσεων.
ΑποθηκεύσετεΦίλοι με φραγκοστάφυλο και φουντούκιΠεριοδικό Γυναίκα και Σπίτι
12. Φίλοι με φραγκοστάφυλο και φουντούκι
Εδώ είναι ένα άλλο γαλλικό επιδόρπιο , μόνο που αυτή τη φορά εξετάζουμε κέικ αμυγδάλου σε μέγεθος μπουκιάς.
Γεμισμένη με τάρτα φραγκοστάφυλα και φουντούκια, αυτή η συνταγή friands έχει επιπλέον στρώματα εξαιρετικών γεύσεων και υφών.
Αυτές οι λιχουδιές είναι υπέροχα πυκνές και εύθρυπτες, ιδανικές για τον πρωινό καφέ ή το απογευματινό σας τσάι.
Αποθηκεύσετεσυνταγή τουρσί amla | άμλα άχαρ ή άμλα κα άχαρ | τουρσί φραγκοστάφυλουHebbar’s Kitchenσυνταγή τουρσί amla | άμλα άχαρ ή άμλα κα άχαρ | τουρσί φραγκοστάφυλου
13. Τουρσί φραγκοστάφυλου
Πείτε «γεια» σε μία από τις δύο συνταγές φραγκοστάφυλα που δεν είναι γλυκές!
Είναι μια κοινή πρακτική στην Ινδία να παστώνουν φραγκοστάφυλα, ή amla , όπως τα αποκαλούν.
Ωστόσο, δεν είναι σαν την τυπική γλυκόξινη απόλαυση σας.
Μαγειρεμένα με ινδικά μπαχαρικά και καρυκεύματα, όπως κουρκουμά και κόκκινο τσίλι σε σκόνη, αυτά τα τουρσιά έχουν αλμυρή και πικάντικη γεύση.
Είτε χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα είτε σερβίρονται με ρύζι και άλλα ινδικά πιάτα πρωινού.
ΑποθηκεύσετεΤάρτα Φραγκιπάν φραγκοστάφυλοBakingQueen74Τάρτα Φραγκιπάν φραγκοστάφυλο
14. Τάρτα φραγκοστάφυλου Frangipane
Αυτή η τάρτα frangipane φραγκοστάφυλου έχει τον τέλειο συνδυασμό γλυκού, ξηρού καρπού και τάρτας. Είναι απίστευτα νόστιμο, το λιγότερο!
Μεταξύ της εύθρυπτης κρούστας και της εντυπωσιακής γέμισης με αμύγδαλο και φραγκοστάφυλο, είναι δύσκολο να διαλέξω ποιο συστατικό αγαπώ περισσότερο.
ΑποθηκεύσετεΚέικ με φραγκοστάφυλο και καρύδα – Dragons and Fairy DustDragons and Fairy DustΚέικ με φραγκοστάφυλο και καρύδα
15. Κέικ με φραγκοστάφυλο και καρύδα
Η γλυκύτητα και η γεύση της καρύδας και η πικρή γεύση των μούρων συνθέτουν έναν τέλειο συνδυασμό σε αυτό το ονειρικό κέικ.
Δεν με πιστεύεις; Πάρτε μια μπουκιά και δείτε μόνοι σας! Είναι τόσο γελοία καλό. δεν θα θέλετε να μοιραστείτε.
Το ίδιο το κέικ είναι υγρό και τρυφερό, αλλά είναι το μοναδικό προφίλ γεύσης που θα σας κάνει να θέλετε περισσότερα.
Από πάνω προστίθενται φέτες αμυγδάλου και ζάχαρη άχνη για να σας κάνουν να σιγοβράζετε ακόμα πιο δύσκολα.
ΑποθηκεύσετεΣυνταγή μαρμελάδας φραγκοστάφυλου και χαμομήλι – Συνταγές Cook.meΣυνταγές Cook.meΣυνταγή μαρμελάδας φραγκοστάφυλου και χαμομήλι – Συνταγές Cook.me
16. Μαρμελάδα φραγκοστάφυλο και χαμομήλι
Η πικρή γεύση του φραγκοστάφυλου και η γλυκιά λουλουδάτη γεύση του χαμομηλιού είναι τα κυριότερα σημεία αυτής της μαρμελάδας.
Απλώστε το σε τοστ, προσθέστε το πάνω σε παγωτό, χρησιμοποιήστε το ως γέμιση κέικ ή απλά φάτε το με ένα κουτάλι – δεν μπορείτε να κάνετε λάθος.
Αυτή η μαρμελάδα είναι τόσο νόστιμη – θα θέλετε να την ενσωματώσετε όσο περισσότερο μπορείτε στα καθημερινά σας γεύματα.
ΑποθηκεύσετεΚέικ με φραγκοστάφυλοGirl Heart Food®
17. Κέικ με φραγκοστάφυλο
Αυτό το κέικ φραγκοστάφυλου είναι υγρό, τρυφερό και ξεχειλίζει από γεύση! Επίσης, πόσο εκπληκτικά όμορφο φαίνεται;
Θα λατρέψετε επίσης τη λαμπερή ποπ γεύση που προσθέτουν τα φραγκοστάφυλα σε αυτό το επιδόρπιο.
Η γεύση τους εξισορροπεί τη γλυκύτητα του κέικ τόσο καλά. θα θελήσετε μια δεύτερη φέτα..και ίσως και μια τρίτη!
ΑποθηκεύσετεΣυνταγή ροφήματος αποτοξίνωσης με πράσινο φραγκοστάφυλοGayathri’s Cook SpotGooseberry Green Detox Drink Recipe – Gayathri’s Cook Spot
18. Ρόφημα αποτοξίνωσης Gooseberry Greens
Ας κάνουμε ένα μικρό διάλειμμα από τα απολαυστικά επιδόρπια και ας εστιάσουμε την προσοχή μας σε αυτό το ρόφημα αποτοξίνωσης.
Ας είμαστε ειλικρινείς, τέτοια ποτά, αν και κάνουν καλό στον οργανισμό, τείνουν να έχουν απαίσια γεύση. Ευτυχώς, αυτό δεν το κάνει!
Αυτό το πράσινο ρόφημα αποτοξίνωσης έχει μια εκπληκτικά ευχάριστη γεύση με το μείγμα από γλυκά φραγκοστάφυλα, χόρτα και φύλλα κάρυ.
ΑποθηκεύσετεGooseberry Elderflower Champagne Cocktail – Heather ChristoHeather ChristoGooseberry Elderflower Champagne Cocktail – Heather Christo
19. Κοκτέιλ σαμπάνιας φραγκοστάφυλου Elderflower
Δεν είναι ποτέ πολύ νωρίς στην εβδομάδα για αυτό το κοκτέιλ σαμπάνιας !
Αναδείξτε λοιπόν τον γνώστη των κοκτέιλ μέσα σας με αυτή την εξαιρετικά απλή συνταγή.
Σαμπάνια, ροδόνερο, σαμπούκος και φραγκοστάφυλα είναι όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτό το γλυκό και αφρώδες ρόφημα.
ΑποθηκεύσετεΖελέ φραγκοστάφυλου, μήλου και μέντας με βίντεο φροντιστήριο! Fab Food 4 AllFab Food 4 AllΖελέ φραγκοστάφυλου, μήλου και μέντας με βίντεο φροντιστήριο! Fab Food 4 All
20. Ζελέ φραγκοστάφυλου, μήλου & μέντας
Τα αρνίσια παϊδάκια είναι υπέροχα από μόνα τους, αλλά είναι πολύ καλύτερα όταν συνδυάζονται με ζελέ μέντας!
Αλλά αυτό το ζελέ έχει μια έκπληξη – είναι επίσης γεμάτο με τραγανά μήλα και τάρτα φραγκοστάφυλα.
Λατρεύω το πώς η γλυκιά και μέντα γεύση του ζελέ διαπερνά την πλούσια παιγνιδιότητα του αρνιού. Ισορροπούν ο ένας τον άλλον υπέροχα.
ΑποθηκεύσετεΑτομικό Gooseberry Crumbles {χωρίς γλουτένη}Φωτεινός ΜπέικερΤα λαμπερά και αφράτα φραγκοστάφυλα από κάπα δημιουργούν μια ζουμερή, μαρμελάδα γέμιση για αυτά τα θρυμματισμένα φρούτα ατομικού μεγέθους. Γεμίζονται με μια γλυκιά επικάλυψη με ψίχουλα γεμισμένη με βρώμη και αποξηραμένη καρύδα, καθώς και μια νότα ξύσμα λεμονιού για λίγο επιπλέον ζουμάρισμα.
21. Ατομικά Gooseberry Crumbles
Λατρεύω τα μίνι επιδόρπια – γι’ αυτό έχω τόσα πολλά μικρά ραμέκιν και βαζάκια που γεμίζουν τα ντουλάπια μου.
Αλλά μόλις δείτε πόσο αξιολάτρευτα φαίνονται αυτά τα θρυμματισμένα φραγκοστάφυλα, έχω την αίσθηση ότι θα πηδήξετε στο συγκρότημα.
Μεταξύ της μαρμελάδας φραγκοστάφυλου, της εύθρυπτης βρώμης και της αποξηραμένης καρύδας, αυτό είναι καθαρό, απλό και νόστιμο.
ΑποθηκεύσετεΧΙΟΝΗ ΛΕΥΚΗ ΠΙΤΑ ΦΡΑΚΟΣΜΟΥΡΑΤρελά καλές συνταγέςΣυνταγές πίτας
22. Χιονάτη φραγκοστάφυλο
Καταρχάς, πόσο γοητευτικό είναι το όνομα αυτού του πιάτου; Κάνει καλή δουλειά για να σας κεντρίσει το ενδιαφέρον!
Στην κλασική ταινία, η ηρωίδα έψησε αυτή την πίτα φραγκοστάφυλου με διπλή κρούστα για τους νάνους, ελπίζοντας ότι θα τους πείσει να την αφήσουν να μείνει στο εξοχικό σπίτι.
Ήταν τόσο καλό ακόμα και ο Grumpy τελικά εγκρίθηκε. Φανταστείτε λοιπόν τι θα μπορούσε να κάνει για εσάς!
ΑποθηκεύσετεΜαρμελάδα φραγκοστάφυλο-βατόμουροΣυνθήκη για την κουζίναΜαρμελάδα φραγκοστάφυλου-μύρτιλου – Συνταγές Συνθήκης Κουζίνας
23. Μαρμελάδα φραγκοστάφυλο-βατόμουρο
Τα φραγκοστάφυλα και τα βατόμουρα ενώνονται για να δημιουργήσουν αυτή τη λαχταριστή μαρμελάδα και πρέπει να σας προειδοποιήσω ότι αυτή είναι εθιστική!
Τα μούρα συμπληρώνουν το ένα το άλλο, τόσο όμορφα που θα θέλετε να κάνετε τουλάχιστον τριπλάσια συνταγή.