Ψάχνετε έναν τρόπο να μετατρέψετε τη βαρετή σαλάτα σας σε ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα; Αυτές οι 20 συνταγές βινεγκρέτ σας δίνουν πολλές επιλογές.
Δεν είμαι σίγουρος τι είναι η σπιτική βινεγκρέτ. Ίσως φταίει τα φρέσκα υλικά ή η δυνατότητα προσθήκης τόσο ακριβών ποσοτήτων από όλα.
Ό,τι κι αν είναι, δεν μπορείτε να ξεπεράσετε τις σπιτικές συνταγές βινεγκρέτ . Δεν υπάρχει dressing σαλάτας ή βινεγκρέτ που να μπορεί να τα καλύψει από το κατάστημα.
ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ;Εισαγάγετε το email σας παρακάτω και θα το στείλουμε απευθείας στα εισερχόμενά σας.
Εδώ, συγκέντρωσα μερικά από τα αγαπημένα μου. Υπάρχουν όλων των ειδών οι επιλογές: γλυκές, ζουμερές, κρεμώδεις, πικάντικες κ.λπ.
Ό,τι κι αν έχετε διάθεση, αυτή η λίστα έχει κάτι για εσάς.
Τώρα, ας πάμε σε αυτό. Με αυτόν τον τρόπο, σε 5 με 10 λεπτά από τώρα, θα έχετε τη βινεγκρέτ των ονείρων σας.
Πώς να φτιάξετε μια βασική βινεγκρέτ
ΑποθηκεύσετεΣυνταγή βινεγκρέτ φρέσκιας μέντας με προτάσεις σερβιρίσματος | Γλυκό καγιένΓλυκό καγιένΑυτή η συνταγή για βινεγκρέτ φρέσκιας μέντας είναι ένα απλό ντρέσινγκ σαλάτας που μπορείτε να φτιάξετε με μέντα από τον κήπο σας! Είναι χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά, και έχει ωραία γεύση σε τόσα πολλά τρόφιμα! #mintrecipes #freshmint #mintvinaigrette #summerrecipes #glutenfree #dairyfree #sweetcayenne | www.sweetcayenne.com
1. Βινεγκρέτ φρέσκιας μέντας
Αυτή η βινεγκρέτ διάρκειας 5 λεπτών είναι ταυτόχρονα φρέσκια και αναζωογονητική. Είναι απίστευτα μέντα, και υπάρχει επίσης μια ευχάριστη γλυκιά και καυτερή γεύση.
Είναι η τέλεια επιλογή για κάθε καλοκαιρινή σαλάτα . Και ενώ είναι λίγο ζουμερό, θα αφήσει το στόμα σας πιο φρέσκο από ό,τι οι περισσότερες βινεγκρέτ.
ΑποθηκεύσετεΚρεμώδης βινεγκρέτ αβοκάντο | ΟλόκληραΟλόκληραΚρεμώδης βινεγκρέτ αβοκάντο
2. Κρεμώδης βινεγκρέτ αβοκάντο
Αυτή η πράσινη βινεγκρέτ είναι κρεμώδης, ονειρική και νόστιμη. Είναι λαμπερό, εξαιρετικά ζουμερό και εξαιρετικά καλό για εσάς όσον αφορά τις σάλτσες για σαλάτες.
Χρησιμοποιεί μόλις πέντε υλικά και χρειάζεται μόνο 5 λεπτά για να προετοιμαστεί. Εκτός από το αβοκάντο, φτιάχνετε αυτή τη βινεγκρέτ με κυρίως υλικά τάρτας.
Επομένως, εάν το γνήσιο κέφι δεν σας αρέσει, αυτό μπορεί να μην είναι κατάλληλο για εσάς.
ΑποθηκεύσετεΒινεγκρέτ Φράουλα LimeΤο δημιουργικό δάγκωμαΒινεγκρέτ Φράουλα Lime
3. Βινεγκρέτ Strawberry Lime
Αυτή η παχιά ροζ βινεγκρέτ μοιάζει περισσότερο με smoothie παρά με ντρέσινγκ σαλάτας. Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να μοιάζει με βινεγκρέτ για να έχει γεύση.
Έχει μια τολμηρή, γλυκιά και αλμυρή γεύση που συμπληρώνει τέλεια τις καλοκαιρινές σαλάτες.
Λειτουργεί εξαιρετικά αν σας αρέσει να επικαλύπτετε τις σαλάτες σας με ζουμερές λωρίδες μπριζόλας.
ΑποθηκεύσετεΒινεγκρέτ σφενδάμουMommy’s Home CookingMaple Vinaigrette – Mommy’s Home Cooking
4. Βινεγκρέτ σφενδάμου
Αυτή η υπέροχη χρυσή βινεγκρέτ εξισορροπεί τέλεια τη γλυκύτητα και την αλμυρή γεύση. Το σιρόπι σφενδάμου παρέχει μια θαυμάσια πλούσια βάση.
ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΤΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ;Εισαγάγετε το email σας παρακάτω και θα το στείλουμε απευθείας στα εισερχόμενά σας.
Τα συστατικά της τάρτας ενισχύουν τη γεύση αντί να τη συγκαλύπτουν. Χρησιμοποιεί περισσότερα συστατικά από ορισμένες επιλογές σε αυτήν τη λίστα.
Ωστόσο, χρειάζεται ακόμα μόλις 5 λεπτά για να γίνει.
Το καλύτερο από όλα είναι ότι έχει υπέροχη γεύση σε κάθε σαλάτα. Λειτουργεί είτε φτιάχνετε μια απλή ανάμεικτη πράσινη σαλάτα είτε μια καλοκαιρινή σαλάτα γεμάτη φρούτα.
ΑποθηκεύσετεClementine VinaigretteAggie’s Kitchen«Είναι η εποχή για όλα τα εσπεριδοειδή! Αγαπήστε τις κλημεντίνες και τον γλυκό χυμό τους, δοκιμάστε αυτή τη βινεγκρέτ κλημεντίνης στην επόμενη σαλάτα σας! συνταγή μέσω του aggieskitchen.com
5. Clementine Vinaigrette
Η βινεγκρέτ κλημεντίνης είναι γλυκιά και εσπεριδοειδή με μια νότα εστραγκόν από κάτω. Συνήθως, το εστραγκόν δεν είναι το αγαπημένο μου βότανο.
Το βρίσκω πικάντικο και επιβλητικό. Ευτυχώς, αυτή η βινεγκρέτ χρησιμοποιεί μόνο το ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού.
Αρκεί να προσδώσει τη γεύση γλυκόριζας του στο ντρέσινγκ χωρίς να το κατακλύσετε.
ΑποθηκεύσετεΗ ΚΑΛΥΤΕΡΗ Βινεγκρέτ ΒαλσάμικοΞυπόλητοι στην ΚουζίναΗ ΚΑΛΥΤΕΡΗ Βινεγκρέτ Βαλσάμικο | barefeetinthekitchen.com
6. Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ Βινεγκρέτ Βαλσάμικο
Τείνω να είμαι δύσπιστος όταν κάποιος αποκαλεί κάτι το «καλύτερο». Σε τελική ανάλυση, η γεύση είναι εντελώς υποκειμενική, οπότε το καλύτερό τους μπορεί να μην είναι το καλύτερό μου.
Ωστόσο, αυτό είναι πολύ κοντά στο ιδανικό.
Διαθέτει την τέλεια ισορροπία ξιδιού και λαδιού. Επιπλέον, οι πικάντικες και οι γλυκές γεύσεις παίζουν καλά μαζί.
Η συνέπεια είναι επίσης εξαιρετική. Δεν είναι ούτε πολύ πηχτό ούτε πολύ ρευστό. Μου είναι δύσκολο να πιστέψω ότι σε κανέναν δεν θα αρέσει.
ΑποθηκεύσετεΝτρέσινγκ με τζίντζερ με σουσάμιΞοδέψτε με πένεςΤο σπιτικό dressing τζίντζερ από σουσάμι είναι ένα ντρέσινγκ εμπνευσμένο από την Ασία με την τέλεια ισορροπία γλυκού και πικάντικου. Φτιαγμένο με συστατικά όπως ξύδι από κρασί ρυζιού, σριράτσα και μέλι, είναι το τέλειο ντρέσινγκ για σαλάτα, μαρινάδα για κρέας ή σάλτσα για ψωμί ή τραγανά νουντλς. #spendwithpennies #sesamegingerdressing #saladdressing #asianinspired #asiandressing #homemadedressing
7. Ντρέσινγκ με τζίντζερ με σουσάμι
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή αν ψάχνετε για κάτι με απόλυτο τόνο γεύσης. Είναι φρέσκο και πικάντικο με μια ευδιάκριτη ασιατική γεύση.
Έχει υπέροχη γεύση σε οτιδήποτε, αλλά προτιμώ να το χρησιμοποιώ σε σαλάτες βαριές από λάχανο.
ΑποθηκεύσετεΣάλτσα Sunshine SaladCookie και KateΑυτό το ελαφρύ αλλά κρεμώδες dressing σαλάτας με μέλι-μουστάρδα γίνεται με ελληνικό γιαούρτι αντί για μαγιονέζα, και είναι πολύ καλύτερο από το κανονικό είδος! #healthyrecipe #saladdressing #honeymustard
8. Sunshine Salad Dressing
Είναι δύσκολο να μην σου αρέσει κάτι με όνομα όπως «ντρέσιγκ σαλάτας με ήλιο». Αυτό το κρεμώδες, λαμπερό dressing είναι το ίδιο ελαφρύ και λαμπερό όσο ακούγεται.
Το ελληνικό γιαούρτι, το μέλι και η βάση μουστάρδας Dijon έχουν πλούσια, γλυκιά και πικάντικη γεύση. Υπάρχει επίσης μια ζεστή γήινη απόχρωση από το σκόρδο και το πιπέρι.
Είναι επίσης αρκετά υγιεινό. Είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και κάπως χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες (5,1 γραμμάρια ανά μερίδα).
ΑποθηκεύσετεΒινεγκρέτ λεμονιού – Αγάπη και λεμόνιαΑγάπη και λεμόνιαΑυτή η ζωντανή συνταγή βινεγκρέτ λεμονιού είναι ΤΟΣΟ εύκολη στην παρασκευή της και έχει πολύ καλύτερη γεύση από το ντρέσινγκ που αγοράζεται από το κατάστημα. Φτιαγμένο με 6 απλά υλικά, είναι κοφτερό και λαμπερό – ιδανικό για να το συνοδέψετε με σαλάτες, ψητά λαχανικά και πολλά άλλα! | Love and Lemons #dressing #sauce #vinaigrette #lemon
9. Βινεγκρέτ λεμόνι
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή αν σας αρέσουν οι βινεγκρέτ που είναι περισσότερο τάρτες και ζουμερές παρά γλυκές. Το λαμπερό κίτρινο χρώμα του ταιριάζει απόλυτα με τη ζωντανή του γεύση.
Έχει φανταστική γεύση στις σαλάτες. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε σε ψητά λαχανικά ή για να καρυκεύσετε το κρέας. (Είναι εκπληκτικό στα ψάρια.)
ΑποθηκεύσετεΣάλτσα σαλάτας γιαουρτιού με κρεμώδη βαλσαμικό βινεγκρέτCupcakes & Τσιπς KaleΒινεγκρέτ με κρεμώδη βαλσαμικό ελληνικό γιαουρτιού – μια εύκολη, υγιεινή συνταγή ντρέσινγκ σαλάτας που γίνεται με μόνο πέντε υλικά. Πλούσιο και κρεμώδες, αλλά πιο ελαφρύ με ελληνικό γιαούρτι, αυτό το σπιτικό dressing είναι φυσικά χωρίς γλουτένη. #σαλάτας #χωρίς γλουτένη #υγιεινές συνταγές
10. Ντρέσινγκ σαλάτας με κρεμώδες ελληνικό γιαούρτι βαλσάμικο βινεγκρέτ
Ο χρόνος προετοιμασίας σε αυτό λέει 5 λεπτά. Στην πραγματικότητα, χρειάζεται μόνο περίπου ο μισός χρόνος για να φτιάξετε αυτό το κρεμώδες, γευστικό dressing.
Είναι παχύρρευστο και απαλό, γλυκό και πικάντικο. Και όπως και η βινεγκρέτ λεμονιού παραπάνω, μπορείτε να την προσθέσετε σε πολλά περισσότερα από τις σαλάτες.
ΑποθηκεύσετεΒινεγκρέτ Blue CheeseΠικάντικη νότια κουζίναΒινεγκρέτ Blue Cheese
11. Βινεγκρέτ Blue Cheese
Η βινεγκρέτ μπλε τυρί είναι ένα ελαφρύ, λεπτό ντρέσινγκ με πολλή γεύση. Μετριάζει την αλμυρή γεύση του μπλε τυριού με σκόρδο, ταμπάσκο και πιπέρι.
Το Tabasco δίνει κυρίως γεύση, όχι θερμότητα, αλλά υπάρχει μια ελαφριά πικάντικη γεύση. Δεν είναι από τις πιο όμορφες επιλογές στη λίστα, αλλά σίγουρα έχει φανταστική γεύση.
ΑποθηκεύσετεΣυνταγή Vinaigrette Chili Lime – Υγιεινή σάλτσα σαλάτας ή μαρινάδαΔείξε Μου το ΝόστιμοΑυτή η βινεγκρέτ τσίλι λάιμ είναι η ΚΑΛΥΤΕΡΗ συνταγή όταν λαχταράτε υγιεινό φαγητό εμπνευσμένο από το Μεξικό. Χρησιμοποιήστε το ως μαρινάδα ή ως ντρέσινγκ σαλάτας. . . είναι τόσο ευέλικτο! Με έναν απλό κατάλογο συστατικών: λάδι, χυμό λάιμ, μέλι, σκόρδο και μπαχαρικά – είναι ένα τσιμπημένο και ΤΟΣΟ γευστικό. showmetheyummy.com #τσίλι #λάιμ #dressing #σαλάτα #βινεγκρέτ
12. Βινεγκρέτ Chili Lime
Φυσικά, αν ψάχνετε για κάτι με πολλή ζέστη, σας έχω καλύψει και εκεί.
Αυτή η βινεγκρέτ chili lime δεν θα σας πάρει φωτιά, αλλά είναι αρκετά πικάντικη.
Θα προσθέσετε μόνο το ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού καγιέν, αλλά είναι αισθητό. Μπορείτε να το προσαρμόσετε, επίσης, για να το κάνετε πιο πικάντικο ή λιγότερο πικάντικο, όπως προτιμάτε.
Τα άλλα βότανα και τα καρυκεύματα δίνουν σε αυτή τη βινεγκρέτ μια εντελώς δυνατή γεύση.
Είναι τόσο καλό, μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ως μαρινάδα κρέατος ή ακόμα και σαν επικάλυψη σαν σάλσα.
ΑποθηκεύσετεΙταλική βινεγκρέτ: ένα φρέσκο, γευστικό και ΕΥΚΟΛΟ ιταλικό ντρέσινγκ!χαζοκοπιάζει μια αγρότισσαΙταλική βινεγκρέτ – Αυτό το σπιτικό ιταλικό dressing είναι φρέσκο και γευστικό με την επιπλέον δόση σκόρδου, συν ξύδι από κόκκινο κρασί και οξύτητα χυμού λεμονιού. Μου θυμίζει το dressing Olive Garden…αν και θα έλεγα ότι αυτή η συνταγή είναι ακόμα καλύτερη! #italian #vinaigrette #italiandressing #dressing #saladdressing #salad #homemade
13. Ιταλική βινεγκρέτ
Θα σας αρέσει αυτό αν απολαμβάνετε το κρεμώδες, ζουμερό dressing σαλάτας από το Olive Garden.
Ο συγγραφέας της συνταγής ισχυρίζεται ότι έχει γεύση σαν το dressing του Olive Garden αλλά καλύτερη.
Δεν υπάρχουν διακριτές διαφορές μεταξύ τους για μένα. Εάν υπάρχουν διαφορές, είναι πρακτικά απαρατήρητες.
Δείτε το μόνοι σας την επόμενη φορά που θα έχετε διάθεση για μια γευστική σαλάτα Olive Garden.
ΑποθηκεύσετεLemon Garlic Vinaigrette Dijon – The Lemon Bowl®The Lemon Bowl®Βινεγκρέτ Dijon με σκόρδο λεμόνι μέσω @thelemonbowl
14. Βινεγκρέτ Ντιζόν Σκόρδο Λεμόνι
Το όνομα αυτής της βινεγκρέτ σάς δίνει όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε για αυτήν. Είναι λαμπερό και με γεύση εσπεριδοειδών.
Επιπλέον, υπάρχει αυτή η πλούσια πινελιά μουστάρδας Dijon ακριβώς κάτω από την επιφάνεια.
Είναι μια απλή βινεγκρέτ έξι συστατικών που χρειάζεται 5 λεπτά για να την φτιάξετε. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε διάφορα είδη σαλάτας.
ΑποθηκεύσετεΣάλτσα σαλάτας με πορτοκαλί βινεγκρέτYummy Mummy KitchenΠορτοκαλί βινεγκρέτ
15. Βινεγκρέτ πορτοκαλί
Εδώ είναι μια άλλη φρουτώδης επιλογή για να φωτίσετε κάθε σαλάτα. Ξεχειλίζει από τις γεύσεις εσπεριδοειδών πορτοκαλιού και λεμονιού. Το ξύδι του κόκκινου κρασιού το κάνει ακόμα πιο αφράτο.
Μην ανησυχείς όμως. Δεν είναι 100% γλυκόπικρο. Τα ασκαλώνια, το σκόρδο και η μουστάρδα Ντιζόν βοηθούν κάπως να το αλέθουν.
Κατά συνέπεια, έχει υπέροχη γεύση σε σαλάτες αποκλειστικά λαχανικών ή σε μείγματα φρούτων και λαχανικών.
ΑποθηκεύσετεΣάλτσα βινεγκρέτ σκόρδου και βοτάνων – το υγιεινό πιάτοΤο υγιεινό πιάτοΣάλτσα βινεγκρέτ σκόρδου και βοτάνων – το υγιεινό πιάτο
16. Ντρέσινγκ βινεγκρέτ σκόρδου & βοτάνων
Αυτό είναι λίγο πιο λιπαρό από ό,τι μου αρέσει. Ωστόσο, η γεύση του είναι τόσο εντυπωσιακή που μπορώ εύκολα να το παραβλέψω. Είναι απίστευτα γήινο και με γεύση βοτάνων.
Διαθέτει μερικά από τα αγαπημένα μου καρυκεύματα και βότανα. Υπάρχει σκόρδο, βασιλικός, ρίγανη, μαϊντανός, μαύρο πιπέρι και πολλά άλλα.
Αυτή η μυριάδα γεύσεων είναι που κάνει αυτό το dressing τόσο εντυπωσιακό.
ΑποθηκεύσετεCitrus Lime VinaigretteDownshiftologyCitrus Lime Vinaigrette | Downshiftology
17. Βινεγκρέτ Citrus-Lime
Αυτή η πικάντικη βινεγκρέτ με λάιμ έχει μια ξεκάθαρα μεξικάνικη αίσθηση. Με jalapenos, λάιμ και κόλιαντρο, δεν έχει πολλές επιλογές.
Ο χυμός πορτοκαλιού το ελαφρύνει λίγο, αλλά όχι πολύ. Αν θέλετε να προσθέσετε λίγη φωτιά στη σαλάτα σας, αυτή είναι η βινεγκρέτ για αυτό.
Και μην αφήσετε τη λέξη «εσπεριδοειδή» στο όνομά του να σας ξεγελάσει. Θα δοκιμάσετε λίγο το πορτοκάλι, αλλά δεν είναι αυτό που θα έλεγα «φρουτώδες» ντρέσινγκ.
ΑποθηκεύσετεΒινεγκρέτ κόκκινου κρασιούΔώσε λίγο φούρνο
18. Βινεγκρέτ κόκκινου κρασιού
Αυτή η ελαφριά, λαχταριστή βινεγκρέτ είναι κάτι που οι περισσότεροι από εμάς ήδη γνωρίζουμε και αγαπάμε. Αν έχετε πιει ποτέ βινεγκρέτ κόκκινου κρασιού, ξέρετε ήδη τη γεύση του.
Μοιάζει πολύ με την ποικιλία που αγοράζεται από το κατάστημα. Ωστόσο, αυτό χρησιμοποιεί φρέσκα συστατικά για πιο τραγανή, πιο δροσιστική γεύση.
Αν το βρίσκετε πολύ τάρτο, προσθέστε μέλι μέχρι να το γλυκάνετε στα γούστα σας.
ΑποθηκεύσετεCilantro Lime Dressing – Love and LemonsΑγάπη και λεμόνια
19. Ντρέσινγκ Cilantro Lime
Εδώ είναι μια άλλη εξαιρετική επιλογή αν ψάχνετε για κάτι με λίγη μεξικάνικη γεύση. Θα λατρέψετε το λαμπερό πράσινο χρώμα και τη φρέσκια, πικάντικη γεύση του.
Είναι γλυκό, λαμπερό και λαχταριστό ταυτόχρονα. Μπορεί να μην είναι κατάλληλο για κάθε τύπο σαλάτας.
Παρ ‘όλα αυτά, είναι υπέροχο σε μια σαλάτα taco ή άλλα μεξικάνικα πιάτα.
ΑποθηκεύσετεΒινεγκρέτ Raspberry (Καλύτερη από την Αγορά στο Κατάστημα) | DownshiftologyDownshiftologyΒινεγκρέτ Raspberry (Καλύτερη από την Αγορά στο Κατάστημα) | Downshiftology
20. Βινεγκρέτ Raspberry
Από όλες τις επιλογές σε αυτήν τη λίστα, αυτή η γεύση μοιάζει περισσότερο με την αντίστοιχη που αγοράστηκε από το κατάστημα. Είναι μια απίστευτη ισορροπία γλυκύτητας και πικρής.
Επιπλέον, η υπέροχη κόκκινη απόχρωση του προσθέτει μια πινελιά χρώματος σε οποιαδήποτε σαλάτα, όσο πράσινη κι αν είναι.
Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε οτιδήποτε, αλλά έχει καλύτερη γεύση σε καλοκαιρινές σαλάτες με φρούτα.
Δεν το μισώ, όμως, σε ένα φρέσκο κήπο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα αν ρίξετε μια χούφτα καρύδια για να προσθέσετε λίγο τραγανό καρύδι.